|
|
Italiaanse Pizza Met Spinazie, Ricotta En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 kant-en-klare pizzabodem - 1 teentje knoflook - 50 gram mozzarella - 100 gram gekookte spinazie - vers geraspte nootmuskaat - 100 gram ricotta
zout - 20 gram panchetta
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 275 graden.
Pel en snipper de knoflook.
Snijd de mozzarella in dunne plakjes
en leg ze in een zeef.
Druk het overtollige vocht er uit.
Laat de spinazie uitlekken en druk
het overtollige vocht eruit.
Verdeel de spinazie en knoflook
over de pizzabodem.
Strooi er een beetje nootmuskaat over.
Verdeel de mozzarella en ricotta
in kleine bergjes over en
bestrooi met zout naar smaak.
Leg de plakjes panchetta erop en bak de pizza
in het midden van de oven in
12 minuten lichtbruin.
|
|
|